Mediterranean Harvest

Titre : Mediterranean Harvest
Auteur : Martha Rose Shulman
Éditeur : Rodale
ISBN-13 : 1594862346
Libération : 2007-10-30

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Presents more than five hundred vegetarian recipes for Mediterranean dishes, from tabbouleh and gnocchi to stuffed artichokes and honey-roasted figs, and includes information about common spices and ingredients of Mediterranean cuisine.

BBQ et planchas Veggie

Titre : BBQ et planchas Veggie
Auteur : Emilie Perrin
Éditeur : Hachette Pratique
ISBN-13 : 9782016256176
Libération : 2017-05-10

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Burgers végétariens, légumes marinés à la plancha, brochettes de tofu mariné, brochettes de patates douces, saucisses aux herbes vegan, épis de maïs grillé et sauce au beurre citronné... 70 recettes végétariennes à préparer au barbecue ou à la plancha pour les beaux jours !

Aperitif

Titre : Aperitif
Auteur : Georgeanne Brennan
Éditeur : Chronicle Books
ISBN-13 : 0811831450
Libération : 2001-01-01

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An aperitif is so much more than a cocktail. It is a way of passing from work to leisure while sipping a mild beverage, enjoying a few savory snacks, and sharing time with friends. Now available in paperback, the IACP award--winner Aperitif is a gorgeous celebration of this popular ritual. Illustrated with sumptuous photographs taken on location in France, home of the aperitif, this beautiful volume comes complete with more than 50 recipes for fruit wines, classic aperitifs, and nonalcoholic drinks, as well as the simple but sophisticated finger foods that accompany them. A gift of memories for those who love France, Aperitif offers a taste of la bonne vie for those who enjoy nothing more than raising a glass in the company of friends.

Veggie la carte

Titre : Veggie la carte
Auteur : Maya Barakat-Nuq
Éditeur : Hachette Pratique
ISBN-13 : 2013963955
Libération : 2015-03-11

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Ouvrez la carte de restaurant végétarien et laissez-vous tenter par nos spécialités ! Choisissez votre menu parmi plus de 80 recettes pour toutes les circonstances : Apéro : Smoothie cerises au lait d'amande, punch "The Green Beast", tempuras de fanes de légumes, crackers à l'épeautre, etc. Express : Oeufs cocotte aux asperges vertes, hamburger au chèvre frais et aux fanes de carottes, gratin de figues rôties au miel, etc. A deux : Salade de millet aux fruits secs, curry de légumes, aubergine à la tomate, crumble à l'avoine pommes-poires-chocolat, etc. Grandes tablées : Tatin d'endives, miel et chèvre, soupe de légumes et haricots au pesto, couscous aux fèves et aux tomates, tarte au quinoa soufflé, chocolat au lait et hibiscus, etc. Faites votre choix !Et pour les plus indécis, découvrez les suggestions du chef : menu économique, menu de fête, menu du monde, menu "sur le pouce", etc. Le livre-menu idéal pour recevoir à la maison comme dans un véritable restaurant végétarien.

Tartines et sandwichs veggies

Titre : Tartines et sandwichs veggies
Auteur : Coralie Ferreira
Éditeur : Larousse
ISBN-13 : 9782035939234
Libération : 2017-03-22

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Faciles et rapides à préparer, les tartines et sandwichs sont parfaits pour les végétariens gourmands mais pressés ! Chaudes ou froides, voici 25 délicieuses recettes hautes en couleurs et en saveurs à déguster avec vos amis ! Pour l’apéro Tartine avocat, tomate Bruschetta aux légumes d’été Mini sandwichs au fromage frais à partager Tartine crème de courgette et poivron Pour un dîner sur le pouce Sandwich chaud chèvre et pesto Sandwich vert à la courgette crue Tartine printanière aux petits pois Pour un dessert gourmand Tartine lemon curd Sandwich chocolat fondant et noisette Tartine chocolat blanc et banane

Le grand livre de la cuisine minceur Fait Maison

Titre : Le grand livre de la cuisine minceur Fait Maison
Auteur : Collectif
Éditeur : Hachette Pratique
ISBN-13 : 9782017027560
Libération : 2017-03-08

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Du petit déjeuner au dessert, en passant par l'apéro, les plats d'ici et d'ailleurs ou encore les entrées, vous ne manquerez jamais d'idées pour réaliser des plats légers et savoureux à la maison : veggie burger, green soupes menthe, fenouil et coco, salade de poulet, pêches et feta, fromage blanc léger à la vanille, aux mûres et aux myrtilles ; boeuf thaï ou pizza au pesto et crème légère à la framboise... La cuisine minceur, c'est aimer manger, et cuisiner avec plaisir et sans culpabilité. 170 recettes de base pour réussir pâtes et gâteaux sucrées ou salées légères. Des cahiers consacrés aux produits phares de la cuisine minceur qui vous donneront toutes les clefs pour choisir et cuisiner fruits, légumes, produits de substitution, graines, céréales, poissons, viandes et desserts.

Actifry Veggie

Titre : Actifry Veggie
Auteur : Frederique Chartrand
Éditeur : Editions Culinaires
ISBN-13 : 9782841235339
Libération : 2013-05-16

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Régalez-vous de délicieux plats veggie cuisinés tout à l'actifry, la nouvelle friteuse révolutionnaire de SEB qui frit avec seulement 1 cuillère d'huile. Sortez des habituelles pommes de terre frites et découvrez 25 recettes de légumes light, saines et bonnes ! Quelques exemples alléchants : à l'apéro, chips de patate douce ou frites de panais ; en plat, des falafels & babaganoush ; et des poires confites en dessert !

Insolente Veggie

Titre : Insolente Veggie
Auteur : B Rosa
Éditeur : La Plage
ISBN-13 : 9782842214609
Libération : 2015-10-08

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Auto-proclamé " blog BD extrémiste d'une végétalienne humaine pour la libération animale ", Insolente Veggie est un blog plein d'humour et de succès qui sévit sur la toile depuis 2008. L'album reprend des dessins qui ont fait le succès du blog Insolente Veggie et propose aussi de nombreux inédits. Auto-proclamé " blog BD extrémiste d'une végétalienne humaine pour la libération animale ", Insolente Veggie est un blog plein d'humour et de succès qui sévit sur la toile depuis 2008. L'album reprend des dessins qui ont fait le succès du blog Insolente Veggie et propose aussi de nombreux inédits.

Restos veggie

Titre : Restos veggie
Auteur : Collectif
Éditeur : La Plage
ISBN-13 : 9782842213794
Libération : 2014-06-26

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• Guide 2014-2015 : Le seul guide des restaurants bio, végétariens, sans gluten.... couvrant toute la France (plus la Belgique, la Suisse et les grandes villes touristiques d'Europe). 566 adresses en France, 76 en Belgique, 209 en Suisse ! Notre guide Restos Veggie n'a jamais été aussi riche en adresses de restaurants bio qui pensent vraiment aux végétariens ! 2014-2015 voit donc le nombre de restaurants végétariens, bio ou même sans gluten exploser. Pour mémoire, en 2008 nous en avions répertorié 168 sur toute la France. Une cantine parisienne branchée " superfoods " côtoie une chaine de bioburgers, une crêperie bretonne labellisée bio, un triporteur itinérant végétarien, un hôtel-restaurant gastronomique, un restaurant entièrement sans gluten... un point commun à cette diversité : la qualité biologique des ingrédients cuisinés et l'attention portée à tous ceux qui souhaitent manger autrement. Avec cette nouvelle édition de plus de 300 pages, nous vous souhaitons de belles découvertes végétariennes et bio, en France, en Belgique et en Suisse, et même dans quelques grandes villes d'Europe : Londres, Barcelone, Berlin, Amsterdam, Prague et Rome.

Foreign Tongue

Titre : Foreign Tongue
Auteur : Vanina Marsot
Éditeur : Harper Perennial
ISBN-13 : 0061673668
Libération : 2009-04-14

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Paris, the storybook capital of romance—of strolls down cobblestone streets and kisses by the Seine—may not be the ideal location to mend a wounded heart. But pragmatic professional writer Anna, who has been unlucky in love in L.A., has come here with keys to her aunt's empty apartment. Bilingual and blessed with dual citizenship, she seeks solace in the delectable pastries, in the company of old friends, and in her exciting new job: translating a mysterious, erotic French novel by an anonymous author. Intrigued by the story, and drawn in by the mystery behind the book, Anna soon finds herself among the city's literati—and in the arms of an alluring Parisian—as she resolves to explore who she is . . . in both cultures.