Cueilleur urbain

Titre : Cueilleur urbain
Auteur : Christophe de Hody
Éditeur : Arthaud
ISBN-13 : 9782081388307
Libération : 2017-04-19T00:00:00+02:00

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Carotte sauvage, ail des ours, aubépine ou pissenlit, près de chez vous, dans les forêts, les prairies mais aussi dans les parcs et sous-bois des grandes villes, poussent des plantes aux vertus insoupçonnées... Toutes ces mauvaises herbes piétinées et ignorées se révèlent des ressources précieuses et savoureuses à portée de main. Saviez-vous qu’il existe des dizaines de fruits sauvages comestibles méconnus ? Que la berce, «mauvaise herbe» extrêmement répandue, est délicieuse ? Que les glands sont comestibles, et que l’on peut en confectionner une farine ou même un «café» ? Explorateur de la nature et cueilleur de fruits sauvages depuis son plus jeune âge, Christophe de Hody met sa passion au service de tous ceux qui souhaitent se reconnecter à la nature pour une plus grande autonomie et un retour à la santé au naturel, grâce à l’abondance de plantes sauvages comestibles et médicinales et à la naturopathie.

Je maigris sain je mange bien

Titre : Je maigris sain je mange bien
Auteur : Laurent Chevallier
Éditeur : Fayard
ISBN-13 : 9782213663890
Libération : 2011-03-09

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Plus de 60 % de Français sont préoccupés par leur poids. Aujourd’hui, la principale réponse qui leur est apporté est un régime hyper protéiné : le fameux régime Dukan. Mais nombreux sont ceux qui, l’ayant suivi, en subissent les contrecoups négatifs... Recevant, comme beaucoup de ses confrères, des patients désorientés par ce type de régime, Laurent Chevallier dénonce, preuves scientifiques à l’appui, les effets pernicieux d’une telle diète : déficit d’apport en vitamines, vieillissement prématuré, risque majoré de survenue de cancer (+ 28%)... Surtout, le Dr Chevallier propose de concilier santé, plaisir et équilibre, en se référant à ce que consommaient nos lointains ancêtres. L’alimentation des chasseurs-cueilleurs était en harmonie avec leur environnement ; équilibrée, elle répondait parfaitement à tous leurs besoins. Le lecteur trouvera dans ce livre des solutions concrètes pour maigrir sainement : un semainier des orientations alimentaires, de nombreux tableaux, et une marche à suivre très facile à mettre en œuvre. Avec la méthode Chevallier, on retrouve le plaisir de manger et la ligne en se débarrassant des addictions au sucre et au gras qu’ont instaurées les industriels. Se faire plaisir, oui – sans « junk food » ni déséquilibre, et en se méfiant notamment des boissons sucrées et des colas (qui ont fait, pour ce livre, l’objet d’une analyse en laboratoire universitaire).

L talement urbain en Afrique

Titre : L talement urbain en Afrique
Auteur : Emil Hatcheu Tchawe
Éditeur : Editions L'Harmattan
ISBN-13 : 9782296530065
Libération : 2013-02-01

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On prévoit un triplement des zones urbaines entre 2000 et 2030 dans les pays en voie de développement. Voici un panorama des questions que pose l'étalement des villes camerounaises et congolaises: la question foncière, la survie dans les mangroves, la crise de l'eau potable, les limites des villes nouvelles, la gestion des déchets...

La Croissance Urbaine en Afrique Noire Et Madagascar

Titre : La Croissance Urbaine en Afrique Noire Et Madagascar
Auteur :
Éditeur :
ISBN-13 : UOM:39015015403630
Libération : 1972

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Urbain rural l hybirdation en marche

Titre : Urbain rural l hybirdation en marche
Auteur : Cheikh Guèye
Éditeur :
ISBN-13 : UOM:39015062895357
Libération : 2005

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Le ph nom ne r gional au Qu bec

Titre : Le ph nom ne r gional au Qu bec
Auteur : Marc-Urbain Proulx
Éditeur : Sainte-Foy : Presses de l'Université du Québec
ISBN-13 : STANFORD:36105019387427
Libération : 1996

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Le Saguenay Lac St Jean Face Son Avenir

Titre : Le Saguenay Lac St Jean Face Son Avenir
Auteur : Marc-Urbain Proulx
Éditeur : PUQ
ISBN-13 : 2760521788
Libération : 2007-01-01

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T A Z

Titre : T A Z
Auteur : Hakim Bey
Éditeur : Autonomedia
ISBN-13 : 9781570271519
Libération : 2003-01-01

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'Who is Hakim Bey? I love him!' Timothy Leary'Exquisite...' Allen Ginsberg'Hard-line dada/surrealism' Rudy Rucker'A Blake angel on bad acid' Robert Anton Wilson'Scares the shit out of us' Church of the SubGeniusThe underground cult bestseller! Essays that redefine the psychogeographical nooks of autonomy. Recipes for poetic terror, anarcho -black magic, post-situ psychotropic surgery, denunciations of spiritual addictions to vapid infotainment cults -- this is the bastard classic, the watermark impressed upon our minds. Where conscience informs praxis, and action infects consciousness, T.A.Z. is beginning to worm its way into above-ground culture.This book offers inspired blasts of writing, from slogans to historical essays, on the need to insert revolutionary happiness into everyday life through poetic action, and celebrating the radical optimism present in outlaw cultures. It should appeal to alternative thinkers and punks everywhere, as it celebrates liberation, love and poetic living.The new edition contains the full text of Chaos: The Broadsheets of Ontological Anarchism, the complete communiques and flyers of the Association fo Ontological Anarchy, the long essay 'The Temporary Autonomous Zone,' and a new preface by the author.'A literary masterpiece...' Freedom'A linguistic romp...' Colin Wilson'Fascinating...' William Burroughs

Techniques et cultures n 31 32 janv d c 1998

Titre : Techniques et cultures n 31 32 janv d c 1998
Auteur : Collectif
Éditeur : Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris
ISBN-13 : STANFORD:36105110580433
Libération : 2000-01-01

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Le volume propose une analyse des changements des pratiques alimentaires durant ces trente dernières années dans des sociétés diverses, réparties sur quatre continents (Afrique, Amérique, Asie et Europe). Il comprend vingt-quatre contributions qui traitent de l'adoption de produits nouveaux, des transformations concernant la préparation des mets, de l'évolution des goûts et des manières de table. Les analyses mettent en lumière aussi bien la mondialisation de l'économie et le rôle du politique que les revendications identitaires qui s'expriment dans les comportements alimentaires. Résistances et changements sont restitués dans leur vécu quotidien. Extraits du sommaire : M. Garrigues-Cresswell et M.-A. Martin, "L'alimentation : entre mondialisation et expression identitaire" ; N. Gachet, "Présentation et préparation des mets dans la restauration classée française. Changements, innovations et résistances" ; N. Krowolski, "Changements des comportements alimentaires au Vietnam : l'exotisme n'est pas encore quotidien" ; R. Castellana, "Les nourritures de l'identité. Commensalité et pratiques culinaires festives dans les Alpes de Méditerranée" ; C. Balland, "La conception de la modernité alimentaire chez les juifs de Tunisie en Israël" ; J.-M. Mignot, "Éléments ethnographiques pour une histoire des résistances et des changements alimentaires des Masa ruraux du Nord-Cameroun" ; F.-R. Picon, "De la collecte en milieu urbain chez les Mataco (Chaco argentin)".

A Scientific Autobiography

Titre : A Scientific Autobiography
Auteur : Aldo Rossi
Éditeur : MIT Press (MA)
ISBN-13 : 0262514389
Libération : 2010

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